Bergerie Loustau

Nous travaillons en famille et transformons tout notre lait en différents types de fromage et greuil. Nos fromages sont affinés de façon artisanale sur notre ferme. L’été, nos brebis sont en estive, en basse puis haute montagne, ce qui nous permet de proposer du fromage d’estive dès l’automne. L’alimentation de nos brebis est basées sur les fourrages récoltés sur nos prairies naturelles.

Activité et production :

• Ovin lait
• Bovin viande

Produits en vente :

• Différents fromages de brebis
• Greuil

Labels :

• AOP Ossau Iraty fermier
• Fromages d’estives
• IGP LR Agneaux de lait des Pyrénées

Moyens de paiement :

• Tous moyens

Ouverture :

• Tous les jours

Points de vente :

• Marchés
• Supermarchés
• Restaurants et traiteurs
• Grossistes

Restauration collective :

• Plateforme Mangez Béarnais
• Manger Bio et Local